〈 豆漿食譜懶人包 ② 〉超百搭濃豆漿教你怎麼搭更好喝!
/ 元初豆漿搭配大全 /
其實元初豆坊是『手搖飲料店』起家的喔!元初最一開始的目標,是讓想喝奶茶的人可以不受乳糖所苦,希望將使用牛奶的品項改為用豆漿來取代,於是抱持著想要打造最好喝的豆漿手搖飲的決心,經過多次研發改良,才做出適合調製成飲料的濃豆漿。
在實體店面結束後,元初延續這樣的精神,產出了現在的「乳品級蒸煮豆漿」,不論是單喝、口味混合喝或加入茶飲、配料等都非常適合,不會覺得突兀!底下告訴大家幾種搭配法,讓你在家就能輕鬆喝手搖飲!
✎ 懶人免調推薦
喜歡喝奶茶的絕對要試試!元初豆坊經過經過十多種茶葉測試,找出了與豆漿搭配起來最為順口好喝的阿薩姆紅茶,以黃金比例與只萃取初漿的元初濃豆漿調和而成,同時留下阿薩姆紅茶的自然茶香與豆漿濃郁的口感,絕無香精、色素、防腐劑等化學添加物,不含任何奶製品,少了乳糖,不會產生壞的膽固醇,讓你美味多一點、負擔少一點!
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✎ 口味混搭推薦
厚米漿×無糖豆漿 |
經典中的經典!一入口先是濃濃米漿香氣與口感,後面再帶出淡淡豆香,是糙米、花生與黃豆的完美結合
厚米漿×芝麻豆漿 |
厚米漿配上濃濃芝麻香,尾韻再帶上一些豆香味,香氣相輔相成地充斥著口腔與鼻腔,整體風味更有層次
豆奶茶×芝麻/杏仁豆漿 |
元初特調!芝麻豆奶茶與杏仁豆奶茶,看似衝突的組合,卻帶有讓人驚艷的風味,非常值得嚐鮮看看
✎ 手搖喝法推薦
除了可以口味混搭著喝以外,身為手搖店起家的元初豆坊,當然也要分享我們的手搖菜單給大家!底下分成三個類別,推薦給大家自由選擇:
> 加點茶飲 < | > 加點風味 < | > 加點口感 < |
無咖啡因 | ||
冬瓜茶 | 麥茶 | 南非國寶茶 |
有咖啡因 | ||
四季春 | 金萱 | 烏龍茶 |
除了大家熟知的豆漿紅茶外,這些茶類也和元初豆漿很搭喔!其中最推薦的就是麥茶了,喝起來層次豐富卻又非常清爽,超適合想喝奶茶又不想太有負擔的夏天!
> 加點茶飲 < | > 加點風味 < | > 加點口感 < |
抹茶粉 | 可可粉 | 薑黃粉 |
雖然薑黃粉不是手搖飲會出現的配料,不過豆漿加薑黃粉的營養真的非常值得被收錄在這裡!薑黃具有抗氧化/抗老化、消炎、降低血糖等作用。而且因為薑黃不含咖啡因,很推薦在睡前飲用喔!
> 加點茶飲 < | > 加點風味 < | > 加點口感 < |
珍珠 | 蜜芋頭 | 布丁 |
燕麥片 | 紅豆 | 綠豆 |
自己在家做飲料的好處:料加爆!另外跟大家分享未上榜的遺珠之憾 - 仙草凍,也非常可以試試看喔!
> 加點茶飲 < | > 加點風味 < | > 加點口感 < |
✎ 同場加映
也可以把豆漿/米漿變成果凍喔!超簡單就可以做出來,直接吃或加進飲品中都非常適合!
・無糖/原味豆漿 ► 超綿密濃郁 豆花
・厚米漿 ► 時下最熱門 米漿凍
・豆奶茶 ► 下午茶必備 奶茶凍
・杏仁豆漿 ► 經典美味 杏仁豆腐
・芝麻豆漿 ► 香氣十足 芝麻豆腐
→ 點我看做法
你最喜歡哪種搭配呢?快和親朋好友比比看誰才是豆漿搭配大師吧!