「豆優格油醋沙拉」清爽無負擔，取代沙拉醬更美味！

使用優格製作成的沙拉醬，少掉了傳統醬料中的油膩感，優格的酸甜口感配上沙拉鮮脆的口感，更能提升清爽感。

優格沙拉的製作方式簡單，使用橄欖油與優格結合口感香濃，且油脂含量相對於一般沙拉醬來說較低，優格沙拉能夠在減少口感負擔時，也減少攝取過多的油脂。

這道優格沙拉無論是作為午餐，或是宵夜想來點小點都非常適合。

美味清爽「豆優格油醋沙拉」食譜

所需食材（一人份）

【 沙拉 】
○ 生菜、蕃茄、蝦仁、玉米筍、花椰菜｜依個人喜好

【 豆優格油醋 】
○ 元初豆坊活的豆優格 3 大匙
○ 橄欖油 3 大匙
○ 黑胡椒、鹽 適量
【 清爽版 】豆優格:橄欖油 1:1
【 濃郁版 】豆優格:橄欖油 2:1

料理步驟

❶ 生菜、配菜洗淨

❷ 豆優格、橄欖油、黑胡椒、鹽混合拌勻

❸ 將配菜炒熟/燙熟

❹ 材料擺盤、淋醬，完成！

酸甜口感【活的豆優格】，做出清爽優格沙拉的最佳夥伴

此次食譜使用元初豆坊「活的豆優格」。

使用萃取初漿的濃豆漿製作而成，每一瓶含有近千億活菌，含量遠高於坊間優格產品。口感滑順細緻、酸甜美味，單喝或做成優格沙拉都能完美展現豆漿優格的獨特風味。

在全聯福利中心皆有販售！

定價：189元 / 瓶

《 dàu-tīn-tsiah 豆陣食 》

台語「逗陣食tàu-tīn-tsiah」與品牌名稱「元初豆坊 Dauling」結合，希望帶給大家豐富又美味的豆製料理

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