初來說給你聽『想喝植物奶怎麼選?要補蛋白質最推這款!』

近期台灣的植物奶風氣漸長,不論咖啡廳、手搖飲料店或是超商等皆可以看到植物奶的身影,這樣的植物奶普及化,不僅讓消費者除了鮮奶外有更多飲品選擇,更可減輕乳糖不耐的情況以及減少畜牧業對於環境的迫害。而玲琅滿目的植物奶各有其不同的營養,選擇營養成分適合自己的植物奶,便可在兼顧美味的同時也對身體更有益處。

植物奶優缺點有哪些?五種植物奶詳細比較一次看!

接下來就和大家分享五種常見植物奶的差異,以及各自的營養價值有哪些,文章最後也附上這五種植物奶的營養標示提供大家參考。

燕麥奶  全穀雜糧類

富含水溶性膳食纖維但蛋白質含量較低,因屬於碳水化合物,醣類含量與熱量較高,要注意一天攝取的醣類總量,避免身體造成負擔,尤其減醣者更需注意

燕麥奶

示意圖 / Unsplash

豆漿  豆蛋魚肉類

含有豐富的優質蛋白質,是最多營養的植物奶,適合運動或減肥族群用於增肌減脂,以及提供素食者蛋白質,不過鈣含量不多,建議可從其他食物補充鈣質

豆漿

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豌豆奶  豆蛋魚肉類

與豆漿同樣含有高蛋白質,因此也很適合運動或減肥族群用於增肌減脂

豌豆奶

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杏仁奶  油脂與堅果種子類

含有豐富的鈣質與維生素E,是鈣質含量最接近全脂牛奶的植物奶,可提供素食者充分的鈣質,低熱量也適合需維持體重的人,然而蛋白質與其他營養價值皆不高

杏仁奶

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椰奶  油脂與堅果種子類

含中鏈脂肪酸,容易吸收與代謝,還能平衡腸道細菌,適合生銅飲食者,但蛋白質含量低且飽和脂肪含量高,不建議飲用過多

椰奶

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植物奶你選哪一款?五款營養標示清楚列給你!

大家對於各種植物奶有更了解了嗎?如果你也想加入植物奶的行列,記得先了解自己的需求,選擇適合自己的植物奶,才能吃得開心又安心!

植物奶營養標示比較

 

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