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初,是元初豆坊堅持提供最原始產品的初衷。
元初豆坊以職人工法將製作豆漿,最新鮮營養的第一道漿初出之非基改豆渣,與天然大燕麥片慢火烘烤而成「初纖燕麥脆」,保留豆渣與燕麥的天然纖維等營養,無額外添加,透過真材實料達到十足營養,一口便富含膳食纖維及蛋白質,同時為你帶來飽足感。
使用直爽辣朝天椒、香麻韻大紅袍、清麻香青花椒疊加出更有層次的麻辣與鹹香,不含香精、色素,拌入少量台灣爆糙米香增加輕盈酥鬆的口感,再添加具公平貿易認證之黑巧克力原料,吃起來更平衡、順口、涮嘴。
在生產豆製品時過濾後所剩下的渣質就是俗稱的豆渣,豆渣擁有超高天然膳食纖維亦被稱作「大豆纖維」,更富含蛋白質、鈣質、鐵質等礦物質與維生素。
然而如此營養的豆渣卻因處理上較麻煩,時常被視為廢棄物丟棄,剩食的問題也因而產生。
元初豆坊透過職人工法循環利用製造豆漿時初出之豆渣,發揮非基改黃豆最大價值,讓豆渣不再只是製作豆漿剩餘的材料,達到永續循環外,更兼顧美味與營養。
公平貿易確保生產者獲得公平的報酬、勞動者獲得應有的權力、以及環境得到保護,達到更平等的國際貿易條件,讓原料上游不再受到中間商剝削,也讓消費者得到安全、不傷害環境生態的產品。
元初豆坊初纖燕麥脆系列中,「黑巧蔓越莓」、「麻香青花椒」兩款皆有使用公平貿易可可原料,一同為人道與環境永續做更好的選擇。
元初豆坊在口味的原料選擇上也不馬虎,不使用來源不明的原料,且具有各項如:農藥殘留/防腐劑/黃麴毒素/沙門氏菌等檢驗。
愛肯樂活工場由財團法人台北市自閉兒社會福利基金會成立,以僱用自閉症者為主的樂活工場,愛肯樂活工場依照每位就業者的特性與能力教導工作技能、分配適合工作,讓就業者學習自立、減輕家中負擔,同時也藉由休閒活動豐富就業者的生活,幫助自閉症孩子學習自立與建立日常生活。
品名:初纖燕麥脆 麻香青花椒(全素) 淨重:120公克±4.5公克 成份:北歐大燕麥片、非基改黃豆、麥芽糖漿、椰子油、黑巧克力(可可膏、糖、可可脂、大豆卵磷脂、天然香草香料)、爆糙米、海鹽、朝天椒、大紅袍花椒粉、青花椒 保存期限:6個月(未拆封) 有效日期:如包裝標示(西元年/月/日),以消費者收受日起算,具有效日期至少2個月 保存方式:置放陰涼乾燥處,避免陽光直曬 產地:台灣 過敏原資訊:本產品含麩質之穀物、大豆及其製品,不適合其過敏體質者食用 |