台灣黑豆漿不只好喝 更默默為台灣農業環境帶來好的影響!

哈囉大家,我是元初豆坊的老闆明儒。

大家都知道,近幾年強調環保、減碳,大家知道每年人類要消耗多少資源來生產肥料嗎?是全世界花費資源的1%那大家知道施予在農作物的肥料,植物與土地只吸收了30-50%嗎?

換句話說,施予在土地的肥料,大部分都是一種資源的浪費。

而肥料最大宗為氮肥,過度施用人工氮肥後果,將會造成植物吸收邊際效益下降、殘留大量氮肥於土壤,雨水沖刷後流入大海,造成沿海優養化、藻類暴增、區域缺氧、魚類大量死亡。更會生成大量一氧化二氮,是比二氧化碳更強的溫室氣體,造成環境污染與能源耗損。

 

我們元初與幸福良食合作,將根瘤菌與黑豆做結合,豆科植物在根瘤菌幫助下,將大氣的氮氣轉化為植物可吸收利用的氨(固氮作用),植物則會提供糖份和氧氣給根瘤菌供應其生長所需,而形成互利共生關係。

所以我們只要很少的肥料,就可以讓土地充滿養分,進而做到真正的減碳與環保。

 

|元初豆坊×幸福良食 產銷履歷台灣黑豆漿

選用台南青仁3號黑豆磨製而成,富含高於市售產品的優質蛋白質,保留大量花青素,高達14度的甜味來自天然的黑豆原味,堅持無添加、無調整、 無加糖,不含防腐劑且沒有草腥味。目前只在全聯福利中心販售,每瓶將回饋5元於扶植台灣農業發展。

 

元初不喜歡好大喜功的事情,就是一些小小的累積,累積起來就會對環境、農業、生活產生很大的影響。 ​ 明年元初會針對台灣農產有更多的合作,希望大家能夠繼續支持元初豆坊,你們每次的支持與購買,都是我們繼續下去的動力。 ​

謝謝你們大家,我們會持續做好事。

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