【元初無糖口味 即日起在全聯買得到囉!】

作者/蔡明儒

 

 

現在元初,可以在台中以北的全聯買到了!元初先前透過網路與團購主,接觸到很多新的豆粉。喝過的客人幾乎都很喜歡,不過礙於家中人數問題,也有很多豆粉希望可以少量購買,只是冷藏的運費成本實在太高。

 

元初在全聯上架囉

 

為了希望解決豆粉們的問題,我們經過整整一年的來回溝通和努力,終於讓元初豆坊的無糖豆漿上架到北北基、桃竹苗以及台中的全聯,之後仍會繼續慢慢往南拓點。然而很多人聽到全聯,都會直覺聯想到平價商品,我們也因此掙扎了很久,並不是因為我們認為自己比較高級,是元初一直以高品質要求自己,無可避免的,高品質會帶來較高的成本,我們也擔心自己在全聯無法生存下去。

最後我們考慮到讓消費者購買的方便性,願意付出更多的成本來試試看,決定上架後,我們後續也做了許多努力,包含跟工廠以及各方廠商一連串的做了更多的改變與要求,無非都是為了不管在什麼地方,元初依舊會是那個元初。

 

元初冷鏈小貨車

 

像是為了全聯的上架,必須要即時補貨與每天配送,這時候一般的貨運或宅配就比較不符合需求。我們的小貨車為了保存好豆漿,全程都使用「雙層保冷空間」,並讓氣溫維持在攝氏五度以下,壓力艙門可確保冷空氣不外流,減少生菌滋長,確保運送過程的品質,更在意消費者買到時的品質。

 

 

我們希望讓元初變成消費者心中,好豆漿的首選;我們也不會因為上架全聯,各方面的時間、溝通成本變高,就轉而犧牲品質,甚至是犧牲我們的初衷。希望大家能夠多支持在全聯上架的元初,我相信只要喝過一次,就會知道我們跟其他豆漿的差別。

我們對自己的豆漿非常有信心!

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